这也是著名的特雷维索红菊苣的变种之一，率先在欧洲获得了受保护地理标志的认证，以非常紧凑的圆形为其显著特征，

叶片中心的经脉为白色，两侧呈现深深浅浅的红色，看起来就像一朵玫瑰花。

这种基奥贾IGP红菊苣以其产地--一个位于威尼托澙湖南部的优雅的水城基奥贾而命名，

但同时也在帕多瓦、罗威戈、威尼斯下属的其它村镇种植。它被出口到整个欧洲，是当地的传统蔬菜。

在威尼斯复兴联邦银行在1923年3月刊发的通报内就已经写到这种菜。

Pagani与Gallimberti教授在1929年编写的《园艺经济的提示》这本书也写到了菊苣在潟湖菜园内的栽培技术。

此外，在1935年出版的《基奥贾的实验菜园》一书里也有特别提到了有关菊苣等不同蔬菜新品种的研究。

这个品种的早菊苣和晚菊苣都很清脆，略带苦味，蔬菜纤维很丰富，富含多种维生素、钙、磷、镁，

具有抗氧化，抗自由基，利尿和排毒的功效。

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Consorzio tutela Radicchio di Chioggia
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