Il Museo della Grappa Poli celebra l'unico distillato al 100% italiano: nelle sue due sedi vicentine, a Bassano del Grappa e a Schiavon, il visitatore può ricostruire la storia e gli sviluppi di questo “elisir” grazie alla documentazione messa a disposizione dalla famiglia Poli, produttrice di grappa da oltre un secolo.

A Bassano il museo, collocato di fronte al Ponte Vecchio, consta di cinque sale ed è visitabile con audioguida. Attraverso Lungo il percorso espositivo si conoscono le origini e l'evoluzione della distillazione e gli alambicchi e gli strumenti di produzione; è possibile inoltre apprezzare la più completa collezione di grappe mignon d'Italia e alcuni esemplari rari di bottiglie  di inizio '900. Nelle sale finali ci si può pure mettere alla prova con gli olfattometri e riconoscere le note prevalenti dei distillati.

A Schiavon sono invece esposti approfondimenti sugli impianti di distillazione, sulla vinaccia e sulla famiglia Poli e un'ulteriore collezione di bottiglie dagli anni '30 agli anni '80 dello scorso secolo.

Entrambi i poli museali sono visitabili gratuitamente: quello di Bassano del Grappa è aperto tutti i giorni dalle 9 alle 19.30, mentre quello di Schiavon dal lunedì al sabato dalle 8.30 alle 13 e dalle 14 alle 19.

Info
Museo Poli Bassano
tel 0424 524426
bassano.museo@grappa.com

Museo Poli Schiavon
tel 0444 665775
schiavon.museo@grappa.com
www.grappa.com