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Colli Berici D.O.C.
Os Colli Berici apresentam-se hoje como o coração verde do Vêneto, com um ambiente rural de extraordinária beleza. A área de produção está no coração da planície vêneta, ao sul da cidade de Vicenza. Nestas colinas calcárias, a cultura das uvas tem origens antigas quanto a presença do homem e o clima permite também o cultivo da oliveira. Além dos fatores de solo e clima, a qualidade dos vinhos das Colinas nasce da paixão de gerações inteiras de cultivadores de videiras, que já em 1982 deram vida ao Consórcio para a Tutela.
O vinhedo característico do território e o Tocai tinto que, vinificado na área de origem mais antiga, entre as colinas de Barbarano Vicentino, toma o nome de Colli Berici Barbarano. Trata-se de um vinho tinto realmente especial, de cor rubi, perfume intenso, de sabor frutado e floreal, seco e harmônico.
Os outros vinhos que fazem parte da D.O.C. são: Colli Berici Chardonnay, Colli Berici Garganega, Colli Berici Pinot branco, Colli Berici Sauvignon, Colli Berici Tai, Colli Berici espumante, Colli Berici Tai tinto, Colli Berici Cabernet, Colli Berici Cabernet reserva e Colli Berici Merlot. No interior do território dos Colli Berici, a Estrada do Vinho se propõe como um agradabilíssimo itinerário entre as vinhas e cultivos ao longo da linha de encontro entre a planície e a colina.


