|
|
Бреганце D.O.C.
В этот виноградно-винодельческий регион входит несколько коммун провинции Виченца, ограниченных реками Астико (Astico) и Брента (Brenta), где холмы встречаются с равнинами, а виноградная лоза приносит плоды высокого качества.
В виноградарских традициях этого края издавна на особом месте были местные сорта и, прежде всего, веспайоло (Vespaiolo), из ягод которого получают вина Breganze Vespaiolo и Breganze Vespaiolo superiore (выдержанное), а после тщательного сепажирования и подвяливания — Breganze Torcolato.
С другой стороны, в этом ареале отлично акклиматизировались и другие, привозные сорта, что позволяет достигать оптимальных результатов: например, в винах Breganze Bianco (белое), Breganze Bianco superiore (выдержанное), Breganze Rosso (красное) и Breganze Rosso superiore (красное выдержанное).
Другие вина категории D.O.C.: Breganze Chardonnay (шардоне), Breganze Chardonnay superiore (шардоне выдержанное), Breganze Pinot bianco (пино блан), Breganze Pinot bianco superiore (пино блан выдержанное), Breganze Pinot grigio (пино гри), Breganze Pinot grigio superiore (пино гри выдержанное), Breganze Sauvignon (совиньон), Breganze Sauvignon superiore (совиньон выдержанное), Breganze Cabernet (каберне), Breganze Cabernet superiore (каберне выдержанное), Breganze Cabernet Sauvignon (каберне совиньон), Breganze Cabernet Sauvignon superiore (каберне совиньон выдержанное), Breganze Pinot nero (пино нуар), Breganze Pinot nero superiore (пино нуар выдержанное), Breganze Marzemino (мардземино) и Breganze Marzemino superiore (мардземино выдержанное).
Обозначение «выдержанное резервное» указывает на марочные вина: красное, каберне, каберне совиньон, пино нуар, мардземино и торколато, поступающие потребителю после выдержки свыше двух лет.


